کاپ لاته قهوه ای

سیلو قهوه 5 کیلویی با گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی شاهد ورود محفظه های نگهدارنده ای برای دانه های قهوه هستیم که در کنار زیبایی، کارایی بسیار مطلوبی نیز دارند. این محفظه ها که با نام سیلو قهوه شناخته می شوند، انواع مختلفی دارند. برخی از سیلوها به شکل استوانه طراحی می شوند و برخی دیگر از سطح مقطع مستطیلی شکلی برخوردار هستند. همچنین متریال مورد استفاده در ساخت سیلوها نیز متفاوت است؛ اما نکته مشترک در بین تمام این محصولات این است که فلز مورد استفاده در ساخت این محصول حتماً باید ضد زنگ باشد و جنس شیشه باید از ضخامت کافی برخوردار باشد. سیلو قهوه  از ظروف نگهداری دانه قهوه است که باعث می شود، مشتری ها قهوه را ببینند و سفارش دهند. زمانی که دانه های قهوه در معرض دید مشتریان قرار می گیرند، می توانند تشخیص دهند که دانه های قهوه، دارای روست روشن، متوسط یا تیره اند. همچنین سیلوی قهوه باعث می شود عطر و طعم های قهوه، ماندگاری بیشتری داشته باشند. از این رو، سیلو قهوه یکی از وسایل پرکاربرد در قهوه فروشی ها است. سیلو قهوه فلزی دیواری با ظاهری مکعبی و مستطیلی شکل میباشد و همچنین با رنگ طلایی، دارای یک طراحی زیبا و جذاب برای تجهیز کردن کافی شاپ شما می باشد. البته لازم است اشاره کرد طراحی این سیلوهای قهوه دیواری تنها برای کافی شاپ و قهوه فروشی ها نمی باشد و در بسیاری از شکلات فروشی ها، ادویه فروشی ها، آجیل فروشی ها، حبوبات فروشی ها و حتی منازل نیز استفاده می شود. سیلو قهوه مکعبی به راحتی روی دیوار نصب می شود و بخاطر طلق شفافی که روی آن تعبیه شده است، قهوه ، آجیل، حبوبات و... داخل آن پیدا می باشد و به همین خاطر زیبایی خاصی به محیط اطراف می دهد. گنجایش این سیلوهای فلزی بسته به مواد خوراکی که داخل آن ریخته می شود متغیر می باشد ولی استاندارد محاسبه وزنی آن 5 کیلو گرمی از دانه قهوه با سایز مدیوم می باشد.

خرید ایروپرس ایروپرس AeroPress از جمله تازه ترین ابزارهای تهیه قهوه است و با وجود جوان بودن، شهرت بسیاری بدست آورده است. شهرت ایروپرس به اندازه ای است که برخی از مشهورترین متخصصان و چشنده های قهوه در جهان، آن را برترین وسیله دم آوری قهوه دانسته اند. عصاره گیری ایروپرس بر اساس عبور دادن آب داغ با فشار زیاد از روی توده قهوه است. برای استفاده از این دستگاه به آب داغ نیاز است ولی عملکرد و اجزای آن بسیار ساده و سبک هستند و به راحتی قابلیت حمل و همراه داشتن را دارا است. ایروپرس تنها دستگاهی است که کارایی آن در خانه و بیرون از خانه به یک اندازه است و مشکلی در هیچ یک از این حالات ندارد. تمیز کردن و نگهداری ایروپرس نیز بسیار ساده است و زمان کمی می گیرد. ایروپرس از دو مخزن استوانه‌ای تشکیل شده است. استوانه‌ی کوچک‌تر در انتهای خود پیستونی از جنس لاستیک دارد که باعث می‌شود در داخل استوانه‌ی بزرگ‌تر جا بیفتد و آن را در مقابل هوا عایق کند. ساز و کار این دستگاه شبیه به ساز و کار سرنگ تزریق است. ائروپرس علاوه بر این دو مخزن استوانه‌ای که بدنه‌ی اصلی را تشکیل می‌دهند دارای یک پیمانه‌ی اندازه‌گیری میباشد همچنین مجهز به چندین فیلتر صفحه‌ای کاغذی و یک قیف بزرگ است. ساز و کار ائروپرس بدین صورت است که پودر قهوه را بر روی فیلتر صفحه‌ای کاغذی که داخل داخل استوانه‌ی بزرگ‌تر قرار داده‌ایم می‌ریزیم، سپس آب داغ را بر روی پودر قهوه می‌ریزیم و به مدت 10 ثانیه با قاشق مخصوص هم می‌زنیم. سپس استوانه‌ی کوچک‌تر را که در انتهایش پیستونی نیز دارد در استوانه‌ی بزرگ‌تر فرو می‌بریم و قهوه را به پایین فشار می‌دهیم. قهوه‌ی دم‌شده به درون ماگ قهوه‌خوری‌مان که از پیش در زیر استوانه‌ی بزرگ‌تر قرار داده‌ایم می‌ریزد. ائروپرس و فرنچ پرس هر دو با پیستون کار می‌کنند، اما تفاوت قهوه‌ی دم‌شده توسط ائروپرس در این است که به علت استفاده از فیلتر کاغذی دردی از خود در فنجان باقی نمی‌گذارد و هم‌چنین می‌توان از درجه‌ی آسیاب ریزتری برای دانه‌های قهوه در آن استفاده کرد و در نتیجه طعم بیشتری از آن‌ها استخراج کرد.