سلام و درود خدمت همراهان سایت ابیو کافه امروز میخوام درباره قهوه اسپرسو صحبت کنیم پس تا انتهای مقاله همراه ما باشید
این چیزی که اهمیت داره و باید بهش توجه بشه اینه که اسپرسو یک نوع قهوه نیست اسپرسو یک نوع روش و طرز تهیه قهوه است
همانطور که اشاره کردم اسپرسو یک نوع روش دم آوری قهوه هستش و ما اشتباها و اصطلاحاً حتی توی خرید دان قهوه هم صدا میکنیم که قهوه اسپرسو در صورتی که قهوه اسپرسو یک نوع روش دم آوری قهوه است که از رد شدن آب
با درجه ۹۶ از قهوه ی فشرده شده بدست میاد !
لازم به توضیحه که قهوه هایی که توی منوی کافی شاپ ها میبینید و یا حتی خودتون آموزش دیدید و توی منزل درست میکنید ، گاهن اسم ها حتی ربطی به اینکه اسم کشوری روی اون گذاشته شده نداره و نوع و روش درست کردن اون قهوه هستش و نسبت به مدل دم آوری و تهیه اسمگذاری شدهاند ، مثل قهوه فرانسه ، قهوههای دمی و انواع مختلف قهوه و این اسم ها طرز تهیه اون قهوه هستند
